Varm solbær gløgg
1 liter

1 dl vand
2 cm frisk ingefær
2 hele kanelstænger
6 hele kardemommekapsler
6 hele nelliker

1 l frugtsaft (usødet) vi brugte solbær saft, sødet med æble og drue.
3 spsk honning hvis din saft er sur
50 g mandler (smuttet)
50 g valnødder
100 g rosiner
1 appelsin (skåret i tynde både)

Kog vand, ingefær, kanelstænger, kardemommekapsler og nelliker i 15 min og lad det trække natten over.
Tilsæt frugtsaften, kog i 30 min, si krydderierne fra saften og gløggen er færdig. Tilsæt grofthakket nødder, rosiner og appelsinskiver, hæld i glas og server den varm med en kanelstang. Skål!

Du kan sagtens lave gløggen med hvidvin eller rødvin, erstat frugtsaften med vin.