Spelt & Mysli Scones
Vi lavede en lidt sundere version af scones til vores sommerhus-brunch med familien. Resultatet blev denne succes! Scones er fantastisk brunch tilbehør, de er nemme …
28 Dec
Bulgur med safran
Bulgur med safran
I jagten på de bedste vegetariske juleopskrifter er vi nået til en familieklassiker. Den første vegetariske jul vi fejrede (tilbage i 90′erne), bladrede min søster og …
27 Dec
Græskar pasta
Græskar pasta
Dette er en ægte italiensk opskrift som Luises familie altid laver denne tid på året. Hun har ikke kunne få fingrerne i opskriften før nu… …
27 Dec
Havregrynskugler med espresso
Havregrynskugler med espresso
Havregrynskugler er en ægte juleklassiker i Danmark og vi elsker dem! Vi har lavet en perfekt version med espresso, havregryn og dadler istedet for en masse …
27 Dec
Vinter boghvedegrød
Vinter boghvedegrød
Vi fejrede julen sammen med Davids mor. Hver morgen lavede hun denne fantastiske boghvedegrød til hele familien. Her er hendes historie bag grøden. Jeg lærte at …
22 Dec
Hyben julekugler
Hyben julekugler
Da jeg var barn dryssede min morfar hybenpulver over sin yoghurt hver morgen i behandlingen mod gigtsmerter. Hybenpulver er rigt på C-vitamin og indeholder faktisk …
22 Dec
Kanel & Chokoladeovertrukne Nødder
Kanel & Chokoladeovertrukne Nødder
Vi skal fejre jul i vores families sommerhus i Stockholms skärgård. Det bliver helt fantastisk at skulle pakke bilen idag og forlade storbyen i et par dage. …
12 Dec
Varm solbær gløgg
Varm solbær gløgg
Varm solbær gløgg 1 liter 1 dl vand 2 cm frisk ingefær 2 hele kanelstænger 6 hele kardemommekapsler 6 hele nelliker 1 l frugtsaft (usødet) vi brugte solbær saft, sødet med æble …
11 Dec
Kastanje & speltbrød
Kastanje & speltbrød
Dette smukke brune brød er lavet med speltmel og det super sunde kastanjemel, der har en helt karakteristisk smag, virkelig lækkert. Vi har fået opskriften …
11 Dec
Appelsin gulerodssuppe
Appelsin gulerodssuppe
Appelsin gulerodssuppe 4 pers. 1 fed hvidløg (hakket) 2 gule løg (hakket) 4-6 gulerødder (revet) 1 stykke frisk ingefær (finthakket) 2 store appelsiner (saft og skal) 2 spsk oliven olie 7 dl grøntsagsbouillon havsalt …
Monthly Archives: December 2009